СВІЖЕ ТІСТО УНІВЕРСАЛЬНЕ

«Кулінаріум Майстер» також виготовив для Вас універсальне тісто – свіже, м’яке, тонко розкачане цілим листком, щоб дати можливість нарізати будь-якої форми та розмірів майбутні кулінарні шедеври. Використовуючи традиції різних національних кухонь та свою фантазію, Ви можете приготувати соковиті східні манти, хінкалі та чебуреки, італійські равіолі чи вірменський лаваш. Можна скористатися пельменницею і за пару хвилин приготувати кілька десятків пельменів.


Манти


МантиФорма мантів може бути різною: у кожного народу вона своя. Класичними вважаються квадратні манти, трапляються круглі і трикутні.

Начинку подрібнюють зазвичай за допомогою ножа, але можна застосувати і м’ясорубку. Для сучасних мантів використовують всі можливі начинки: гриби, овочі, а також сир, фрукти або морепродукти. Традиційні манти готуються з м’ясом. Манти з м’яса, рубленого ножем, виходять набагато смачніші. Прийнято поєднувати в одній начинці кілька видів м’яса, це можуть бути яловичина, свинина, курятина, баранина. Обов’язково додають шматочки жиру, для того щоб манти вийшли більш соковитими і смачними. У такий фарш кладеться дрібно нарізана ріпчаста цибуля у пропорції до м’яса 1 : 2. Адже цибуля теж додає неймовірної соковитості страві. В Азії м’ясний фарш доповнюють шматочками будь-яких овочів і обов’язково картоплею. Вона вбирає в себе зайвий сік і не дає мантам порватися. Ідеальним інгредієнтом також вважається гарбуз. Він насичує м’ясо своєрідним смаком.

З тіста наріжте круги або квадрати, на них покладіть начинку і защипайте манти. Після формування виробу, занурте кожний мішечок в олію так, щоб намочити дно, і лише після цього кладіть його в мантоварку: завдяки таким хитрощам манти не пристануть до дна решітки. Манти готуються на пару. Якщо немає мантоварки, можна використовувати пароварку.

websites to buy steroids
http://ipadpreview.net/
sciroxx
anavar uk price

Манти узбецькі


Баранина – 0,5 кг; баранячий жир – 50 г; цибуля ріпчаста – 300 г; сіль, перець – за смаком.


Манти узбецькіДрібно поріжте м’ясо і цибулю. Ретельно перемішайте отриману суміш, додайте сіль і перець. У середину кожного кружечка тіста помістіть фарш, а зверху – шматочок жиру. Заліпіть манти, формуючи кульки. Кладіть в мантоварку на 30 хв. Як соус подайте сметану із зеленню.

more info
acqua batteriostatica
входные двери
nasser el sonbaty
dieet schema

Манти з картоплею


Картопля – 800 г; свиняче сало – 100 г; 4 середні цибулини; сіль, мелений перець – за смаком.


Манти з картоплеюПочистіть та наріжте невеликими кубиками картоплю і цибулю, додайте подрібнене сало, спеції. Поріжте тісто на невеликі квадратні коржі. На кожен з них покладіть невелику кількість фаршу і сформуйте квадратні манти, викладіть на решітку мантоварки, змащену олією.

see
landscape design long island ny
anne haakmeester
pursuit of happiness nightmare
bvdk

Манти по-російськи


Свинина – 500 г; яловичина – 200 г; 4 цибулини; сіль, перець, сметана, вершкове масло – за смаком.


Манти по-російськиМ’ясо порубати на дрібні шматочки. Цибулю дрібно нарізати. З’єднати м’ясо з цибулею, посолити, поперчити і додати 4–6 столових ложок води. На середину коржа викласти приблизно 1 столову ложку фаршу. Варити манти потрібно на пару протягом 20–30 хв.

buy testosterone cypionate online
prosteroids

Хінкалі


ХінкаліУ грузинів без хінкалі, як і без шашлика, хачапурі та вина, не уявляють свята. Ці вироби з тіста та м’яса нагадують пельмені, проте у них є свої особливості. Хінкалі можна їсти лише руками (виделки все зіпсують!). І хоч як би не обпікали вони пальці, зволікати не можна, бо хінкалі, коли охолонуть, стають неїстівними. І найголовніше – зварити хінкалі треба так, щоб всередині зберігся бульйон, а надкусити – щоб не втратити жодної краплі чудесного м’ясного соку. Це справжня наука!

Начинка вважається найбільш правильною, коли вона не пропущена через м’ясорубку, а подрібнена важким гострим ножем (у давнину горці рубали м’ясо гірського козла кинджалами, щоб приготувати справжні хінкалі). Можна використовувати і яловичину, і баранину, і суміш зі свининою, а ще –  курятину, індичку… Головне – фарш має бути свіжим і жирним. А основний секрет – це крижана вода (або м’ясний бульйон), вбита у фарш (саме вбита – сильними, рвучкими рухами). Лити її треба стільки, скільки м’ясо зможе увібрати: саме таким чином усередині хінкалі з’являється знаменитий сік. Зелень додається за смаком.

Виріжте з тіста круг діаметром приблизно 15 см. Покладіть у середину круга столову ложку фаршу і загорніть, защипавши по колу так, щоб якомога щільніше закупорити горловину мішечка. Варіть у підсоленій воді, готові хінкалі спливають нагору. Виймати необхідно обережно, щоб не пошкодити оболонку з тіста. На стіл хінкалі подаються із зеленню, посипані чорним перцем.

visit
comprar esteroides espa?a contrareembolso
steroidi anabolizzanti online
steroids for sale

Хінкалі з бараниною


Хінкалі з бараниноюБаранина – 350 г; свинина – 200 г; 3 цибулини; м’ясний бульйон або вода; сіль, перець чорний і червоний – за смаком. Також додається на вибір кріп, петрушка, кінза або чайна ложка суміші хмелі-сунелі, чайна ложка гострої аджики або 3 зубки часнику.


Соус: зелень (різна) – 60 г; часник – 2 зубки; сметана – 80 г; томатна паста чи аджика – 30 г; кип’ячена вода – 30 г; сіль; червоний перець – за смаком.

elite pharmaceuticals steroids
weblink
web site hosting us
crossfit zuhause

Хінкалі з яловичиною


Хінкалі з яловичиноюЯловичина – 350 г; свинина – 250 г; 3 цибулини; 4 зубки часнику; зелень петрушки, кінзи, регана – 70 г; сіль, чорний перець – за смаком.

see here
dolore sciatico notturno

androforte


Чебуреки


Свинина – 300 г; яловичина (або баранина з яловичиною) – 300 г; молоко, м’ясний бульйон або вода – 0,5–1 склянка, 2 цибулини; петрушка (кінза), кріп, трохи коріандру, паприки, імбиру і зубок часнику; сіль, чорний перець – за смаком.


CheburПропускаємо м’ясо через м’ясорубку з великою сіткою. Дрібно ріжемо цибулю або теж пропускаємо через м’ясорубку. Подрібнюємо зелень. Додаємо за смаком сіль і спеції (солити потрібно щедро, інакше потім у тісті начинка здаватиметься прісною). Ретельно вимішуємо фарш, розводимо будь-якою рідиною: бульйоном, водою, кефіром, молоком, щоб за консистенцією він став напіврідким. Робимо це для того, щоб під час смаження м’ясо варилося не лише у власному соку, а і в бульйоні, тоді чебурек буде соковитішим, а м’ясо не «стиснеться» при тепловій обробці.

Вирізаємо з тіста за допомогою блюдечка круги діаметром приблизно 15 см. На одну половинку кола рівномірним шаром викладаємо нашу начинку. Акуратно згинаємо заготовку і накриваємо фарш другою половинкою тіста. Далі чебурек треба защипати. Смажимо на сковороді з великою кількістю розігрітої олії з двох боків або використовуємо фритюрницю.

new york city computer repair
buy generic valium no prescription
wholesale testosterone

primobolan


Равіолі


РавіоліПриготування – на один прямокутний шар тіста викладаємо, як на шахову дошку, маленькими кульками начинку. Між начинкою можна нанести за допомогою пензлика решітку зі збитого яєчного білка для більш якісного склеювання. Накриваємо другим шаром тіста і зліплюємо тісто між начинкою. За допомогою фігурного ножа розрізаємо на квадрати в місці склеювання. Кидаємо в киплячу підсолену воду і варимо 8–10 хв. Можна проварити 5 хв, залити равіолі сметанно-сирним соусом і поставити в духову шафу ще на 15 хв.

roids shop
azab 500
mr olympia 2016

clenbuterol


Равіолі з рибою та морською капустою


Риба (філе) – 0,5 кг; цибуля ріпчаста – 100 г; морська капуста – 300 г; сіль, перець – за смаком.


Ravioli_s_riboi_i_morsk_kapuctoiВідварити морську капусту, промити водою і відцідити. Пропустити капусту через м’ясорубку разом з філе риби і цибулею. Посолити, поперчити і ретельно перемішати.

http://alllortab.global-webhosting.net/
buy steroids australia
responsive website templates
gigagym la rochelle
warrior diet

assured pharmacy


Равіолі з сиром та помідорами


Помідори – 200 г; сир «Моцарела» – 200 г; базилік сіль, перець – за смаком.


Равіолі з сиром та помідорамиДрібно нарізати помідори, сік злити, нарізати сир. Ретельно перемішати. Приправити сіллю, перцем і базиліком.

where to buy bromocriptine
ejercicios con mancuernas

Равіолі з мідіями


Мідії – 0,5 кг; 1 цибулина;  вершкове масло, сіль, чорний перець – за смаком.


Равіолі з мідіямиМідії відварити, подрібнити і обсмажити разом із цибулею. Приправити сіллю, перцем і все ретельно перемішати.

click here
dimagrire con herbalife

nandrolon kaufen


Равіолі з шинкою та грибами


Білі гриби (сушені) – 140 г; шинка – 450 г; 1–2 варених яйця; 1 цибулина; 1–2 столові ложки вершкового масла; сіль, перець – за смаком.


Ravijki_1Гриби попередньо замочити, відварити в тій самій воді, подрібнити і підсмажити на олії разом з нарізаними цибулею та шинкою. Додати сіль, перець і подрібнені яйця. Все ретельно перемішати.

grandwebhosting
usavpscompany
dr oz pure garcinia cambogia
rutina volumen 3 dias
bar brothers

magnitropin reviews


Равіолі з сиром «Рікотта» і гарбузом


1 кг гарбуза із зеленою шкіркою; оливкова олія для смажіння; мускатний горіх; 100 г сиру «Рікотта»; сир «Пармезан» тертий; для прикраси – свіжа материнка, гілочка чебрецю, лісові горіхи.

Соус: 150 г вершкового масла; листя шавлії; сіль; перець.


Равіолі з сиром «Рікотта» і гарбузомДля цих равіолі виберіть щільний гарбуз з вираженим смаком і запечіть його в духовці. Обов’язково подавайте із соусом з топленого масла. Духовку розігрійте до 180 ° С.

Начинка. Поріжте гарбуз товстими скибками, залийте оливковою олією, посоліть, поперчіть, натріть чебрецем. Покладіть на сковороду і запікайте в духовці 25–30 хв до готовності (готовність визначте таким чином: проколіть ножем м’якоть, якщо гарбуз під своєю масою сам зісковзує з ножа, то він готовий). Виделкою відокремте м’якоть від шкірки і злегка розімніть. До гарбуза додайте мускатний горіх, сіль і перець. В окрему миску покладіть «Рікотту», оливкову олію, материнку і сіль. Збийте виделкою яйце з однією столовою ложкою води.

Равіолі. Візуально розділіть тісто на невеликі квадратики, в середину кожного покладіть начинку. Начиняючи равіолі, обидві маси викладайте поруч – по пів чайної ложки кожної. Якщо змішаєте обидві маси, то не відчуєте ні шовковистого смаку гарбуза, ні ніжної консистенції «Рікотти». Змастіть нижній шар тіста збитим яйцем і накрийте його другим шаром. Навколо кожного равіолі з усіх боків защипайте тісто так, щоб посередині не залишилося повітря і всі краї були закриті. Витисніть будь-яку форму – круг, трикутник, квадрат тощо. Закип’ятіть у каструлі воду, трохи посоліть і покладіть варитися равіолі. Коли вони будуть готові, дайте їм стекти і змішайте з приготованим соусом.

Соус. Розтопіть на великому вогні на сковороді вершкове масло. Помішуючи, нагрівайте його, доки не почне відділятися молочна піна. Продовжуйте помішувати і побачите, що молочна піна осяде, і масло стане коричневим. Тоді відразу ж додайте листя шавлії, сіль та перець і зніміть з вогню. Перелийте в іншу посудину, щоб масло більше не нагрівалося.

buy androl
auto insurance atlanta
physical therapy for lower back pain
fajas para hacer ejercicio
creatin gewichtszunahme
rutina tren superior

are steroids legal in the us fruta planta


Равіолі з овочами


500 г універсального тіста «Кулінаріум Майстер» (1 упаковка); 1 яйце; 2 перчини (червоних солодких); 1 морквина; 1 корінь петрушки; 1 цукіні; 6 стручків спаржі; 300 г адигейського сиру; 200 г твердого сиру; сіль морська; горіх мускатний; базилік свіжий.


Равіолі з овочамиПриготуйте начинку з овочів: наріжте дрібними кубиками й пасеруйте в олії, накрийте кришкою і трохи протушкуйте на слабкому вогні. Частину овочів можна залишити для прикраси готової страви.

Базилік дрібно наріжте. Адигейський сир розімніть і змішайте з натертим на середній тертці твердим сиром. Додайте жовток, сіль, мускатний горіх та змішайте з охололими овочами.

Розгорніть рулон яєчного тіста «Кулінаріум Майстер» універсального. Збийте білок з 1 чайною ложкою води, цією сумішшю нанесіть на тісто решітку, щоб вийшли квадрати 4 × 4 (можна й менші). Ложкою розкладіть начинку в кожен квадрат, накрийте другим шаром тіста, скріпіть у місцях, змазаних яйцем. Розріжте хвилястим ножем-валиком.

Відваріть равіолі у киплячій підсоленій воді 5 хв після спливання. Злийте воду. Прикрасьте овочами, нарізаними не дрібно й пасерованими на олії, посипте тертим сиром.

buy equipoise steroid
appareil de sport pour maigrir le ventre
floor press
masteron propionate dosage
euforie toulouse

Равіолі з гарбузом і грибами


4 столових ложки олії; 1 кг гарбуза; 350 г грибів (печериці або гливи); 2 зубки часнику; 190 г вершкового масла (для начинки – 20 г; для соусу – 170 г); 100 г бринзи; 100 г вершкового сиру; 50 г гарбузового насіння; 1 чайна ложка шавлії (сушеної); перець чорний мелений; сіль – за смаком; 100 г твердого сиру (тертого).


Ravioli with tomato sauceГарбуз почистіть від насіння і шкірки й поріжте на шматки (приблизно 5–7 см). На сковороді розігрійте 2 столові ложки олії (краще оливкової) і покладіть туди гарбуз. Смажте з усіх боків до появи коричневої скоринки. При цьому шматочки стануть м’якими. Гриби промийте, розріжте навпіл і наріжте пластинками не надто тонко (гливи просто наріжте шматочками). Підсмажте з 2 столовими ложками олії в окремій сковороді і перед готовністю додайте подрібнений часник і вершкове масло. Перемішайте і зніміть з вогню. Гарбуз розімніть у пюре (не до кремоподібного стану, хай залишиться волокнистість або навіть маленькі шматочки). Змішайте гарбуз з грибами і дайте охолонути до кімнатної температури. Добавте в начинку терту на дрібній тертці бринзу і вершковий сир. Гарно перемішайте. Додайте перець і сіль за смаком.

Розріжте тісто на квадрати (8–9 см). На один квадрат викладіть гіркою начинку і змастіть водою тісто навколо начинки. Накрийте іншим квадратом і добре притисніть по краях. Далі фігурною формою для тіста виріжте круг. Варіть равіолі, занурюючи по кілька штук у киплячу воду, до спливання. Потім обережно перевертайте шумівкою і варіть ще 5–7 хв. Все залежить від розмірів Ваших виробів.

Для соусу – підсушіть на сковороді гарбузове насіння і окремо розтопіть вершкове масло, змішайте, додавши шавлію, сіль і перець за смаком. Готові равіолі посипте тертим сиром і полийте соусом.

top web hosting Usa
testosteron cypionaat
pharmaceutical steroids
orale steroide
beneficios del cla


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com