Black spaghetti with seafoodПаста з морепродуктами у вершковому соусі неймовірно ніжна і смачна, а готувати її зовсім нескладно.

300 г пасти з чорнилом каракатиці «Кулінаріум Майстер» (1 упаковка); 300–500 г суміші морепродуктів; 50 г вершкового масла; 1 склянка вершків; 3–4 зубки часнику; 1 помідор або ложка томатної пасти; сіль, спеції (орегано, чорний перець і базилік) – за смаком; червона ікра для прикраси.


Покладіть заморожені морепродукти в теплу воду, щоб вони розморозилися. Дрібно наріжте часник і киньте його в масло, нагріте на сковорідці. Смажте близько хвилини, потім додайте морепродукти. Смажте також близько хвилини. Потім додайте томатну пасту або почищений від шкірки помідор і спеції до смажених морепродуктів. Нехай маса протушкується хвилин 5, а після цього додайте в неї вершки. Тушкуйте ще близько хвилини. Завдяки томату соус буде ніжно-рожевого кольору.

Пасту відваріть у підсоленій воді протягом 2–3 хв, викладіть на сковороду з морепродуктами і добре перемішайте. Розкладіть на тарілки і прикрасьте червоною ікрою.

click


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com