КІШ З КУРЯЧИМ ФІЛЕ

Тісто пісочне "Кулінаріум Майстер" — 1 лист; 2 невеликі картоплини; куряче філе — 300-350г; в'ялені томати 8-10шт; цибуля порей — 1 шт. (можна замінити на ріпчасту цибулю); сир твердий — 100-150г; олія соняшникова — 2 ст.л.; яйця курячі — 4 шт; вершки 20% жир — 150-200 мл; мука — 1 ст.л; сіль, перець.


Опис: ВИПІКАЄМО ФОРМУ. Тісто краще дістати з холодильника хвилин за 15-20, щоб воно було кімнатної температури. Для випікання форми радимо використовувати горох або квасолю для утримування бортів. Беремо форму для випікання. На дно кладемо пергаментний папір, потім — тісто. Формуємо руками дно та борти майбутньої корзинки для кіша. Зверху застеляємо ще одним листом пергаменту і засипаємо квасолею (горохом) доверху. Ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 10-15хв. Дістаємо з духовки, виймаємо квасолю (горох). Форма має бути недопеченою, головне щоб сформувались борти.


НАЧИНКА. Варимо картоплю. На олії підсмажуємо цибулю порей до золотистого кольору. Ріжемо тоненькими кусочками куряче філе і теж обсмажуємо на олії, солимо і перчимо. Відварену картоплю чистимо та тремо на крупній тертці, кладемо у глибоку миску. Відправляємо туди підсмажену цибулю, куряче філе, різані в'ялені томати, тертий сир. В окремій мисці збиваємо яйця, муку, вершки, солимо, перчимо. У форму з пісочного тіста, яку ми випікали заздалегідь , кладемо начинку і заливаємо вершково-яєчною сумішшю. Випікаємо у духовці (розігрітій до 180 градусів) приблизно 60 хв. Дістаємо. Смачного!

oral steroids for sale


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com