300 г пасти мафальдине «Кулінаріум Майстер» (1 упаковка); 100 г свіжого шпинату або 200 г замороженого; 150–200 г сиру «Дор-блю»; 200 мл вершків (22 %); 1 цибулина; 3 зубки часнику; 1 столова ложка оливкової олії; сіль, перець – за смаком.


DSCF51263-1024x764Цибулю і часник ретельно почистьте від шкірки і промийте під водою, обсушіть паперовими серветками і дрібно наріжте. На сковороду налийте олію, викладіть цибулю з часником і підсмажте до прозорості цибулі. Шпинат дрібно наріжте, якщо свіжий, а якщо шпинат заморожений, то попередньо його розморозьте. Викладіть шпинат до цибулі й часнику та тушкуйте 4–5 хв на слабкому вогні. Далі у шпинат із цибулею і часником додайте вершки, дайте їм закипіти, постійно помішуючи. Посоліть і поперчіть за смаком і вимкніть вогонь. 2/3 частини сиру дрібно наріжте і додайте в гарячі овочі з вершками. Відваріть пасту. Викладіть зверху на пасту шпинат із соусом. Зверху можна прикрасити сиром «Дор-блю».

here


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com