300 г пасти мафальдине «Кулінаріум Майстер» (1 упаковка); 1 пучок свіжої молодої спаржі 250–300 г; 1–2 столових ложки кедрових горіхів; 25 г вершкового масла; 200 мл жирних вершків; 30 мл сухого білого вина; 90–115 г тертого «Пармезану»; 2 столових ложки суміші нарізаних трав: базиліку, петрушки, кервеля, майорану й орегано; сіль і мелений чорний перець.


asparaguspasta2Зріжте й викиньте дерев’янисті кінчики спаржі. Після обрізки маса спаржі має бути не менше 200 г. Бланшуйте шматочки спаржі у великій каструлі у злегка підсоленій киплячій воді протягом 2 хв. Перекладіть бланшовану спаржу в друшляк шумівкою і промийте холодною водою.

Відваріть пасту до стану аль денте. Розтопіть вершкове масло в каструлі з товстим дном. Влийте вершки, посоліть і поперчіть за смаком, доведіть до кипіння. Варіть кілька хвилин, доки вершки не стануть густими.

Покладіть у соус спаржу, вино і половину порції «Пармезану». Відкиньте пасту на друшляк, а потім перекладіть у чисту каструлю. Додайте соус і трави, перемішайте. Кедрові горішки обсмажте на сухій сковороді, тобто без додавання олії, і посипте ними пасту з соусом. На стіл подавайте з рештою «Пармезану», можна прикрасити апельсиновою стружкою.

anavar injectable
abdominales lumbares


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com