300 г пасти капеліні «Кулінаріум Майстер» (1 упаковка); 200 г мідій; 2 цибулини; 8 столових ложок пасти томатної; 3 зубки часнику, 2 чайних ложки сушеного базиліку; 80 мл томатного соку; паприка; перець чорний духмяний; сіль – за смаком.


Good pasta at rockЦибулю і часник подрібніть і обсмажте в сотейнику на оливковій олії до розм’якшення. Додайте томатну пасту, сік, спеції і проваріть хвилин 5 на середньому вогні. Розітріть на пюре, поставте на вогонь і додайте мідії. Варіть протягом 3–5 хв (не довше! Інакше мідії стануть як гумові).

Пасту відваріть у потрібній кількості киплячої підсоленої води, відкиньте на друшляк. У сковороді розігрійте невелику кількість оливкової олії, обсмажте на ній пасту протягом 3 хв. Додайте соус, енергійно перемішайте, зменште вогонь і накрийте кришкою. Через 2 хв паста готова. За бажанням посипте подрібненою петрушкою.

source
fisicoculturismo


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com