250 г тіста для піци «Кулінаріум Майстер» (один круг); 3–4 столових ложки томатного соусу; 1 кабачок; 1 червона цибулина; 1 баклажан; 1 помідор; 1 солодкий перець; 1/4 склянки тертого твердого сиру.

Для часникового соусу: 4 столових ложки оливкової олії; сіль, перець за смаком; 1 зубок часнику; подрібнений кріп. 


quiche with mixed vegetables, selective focusБолгарський перець, баклажани, кабачки, цибулю помийте, почистьте, поріжте на кубики зі стороною 2 см. Помідори обдайте кип’ятком, зніміть шкірочку, поріжте кубиками. Прожарте на олії до напівготовності. Тісто викладіть у форму з бортиками, змастіть томатним соусом, посипте тонким шаром тертого твердого сиру. Зверху розмістіть овочі. Розігрійте духовку до 200 °С. Випікайте 30–40 хв. Для того щоб краї були рум’яними, змастіть їх молоком, вершками або кефіром.

Поки піца печеться, натріть часник на тертці, перемішайте з оливковою олією, сіллю, перцем і подрібненим кропом. Полийте цією сумішшю овочі за 10 хв до закінчення випікання. Перед подачею піцу остудіть.

saizen merck serono
barstarzz


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com