Якщо Ви не купили в магазині соус песто, спробуйте приготувати його самостійно.


Базилік – 2 пучки; петрушка – 1 пучок; сир «Пармезан» (можна замінити будь-яким твердим сиром) – 70–80 г; кедрові горіхи – 2 столові ложки; часник – 3–4 зубки; оливкова олія – 100–120 мл; сіль – за смаком.


Pesto sauce over White spoon whit fresh ingredientsБазилік і петрушку вимити і висушити.
 Сир потерти на тертку. Часник почистити, подрібнити ножем. Кедрові горіхи обсмажити на сковороді без олії, але можна використовувати і сирі. Всі інгредієнти скласти в чашку блендера, додати сіль, влити олію, на середній швидкості довести до однорідної маси.


Начинка для піци: соус песто – 1/3 склянки; виноград червоний без кісточок (половинки) – півтори склянки; куряче філе (смажене і розділене на дрібні шматочки) – 230 г;часник (нарізаний пластинками) – 3 зубки; сир «Моцарела» (нарізаний скибочками) – 120 г; сир «Романо» (потертий на тертку) – 3 столові ложки; чорний мелений перець – 1/4 чайної ложки; цибуля зелена (різана) – 1/4 склянки.


Піца з куркою, виноградом, сиром і соусом пестоЗмастити тісто соусом песто, відступивши на 1 см від краю коржа. Викласти виноград, куряче філе, посипати зверху часником і викласти скибочки «Моцарели». Притрусити подрібненим сиром і чорним меленим перцем. Випікати до утворення золотистої скоринки.

limo service chicago


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com