1/2 склянки цукру; 1 середній апельсин (цедру натріть окремо і видавіть сік із м’якоті); 3 столових ложки вершкового масла; 900 г свіжих груш, почищених від шкірки та нарізаних великими скибками; 3/4 склянки хлібних сухарів; цукрова пудра для посипання.


Slicke of apple strudel with vanilla ice creamУ великій каструлі ретельно перемішайте цукор, апельсиновий сік і вершкове масло. Поставте каструлю на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть протягом 1 хв, щоб цукор повністю розчинився. Додайте нарізану грушу й тушкуйте ще кілька хвилин. Зніміть каструлю з вогню, додайте в начинку хлібні сухарі, подрібнене печиво й цедру апельсина. Акуратно перемішайте, щоб усі компоненти рівномірно змішалися і груша не розвалилася. Начинка для штруделя готова.

Тісто розгорніть, покладіть на деко разом із пергаментом, викладіть на пласт всю начинку з одного боку і скачайте штрудель так, щоб вся начинка була разом, а тісто – тільки по зовнішньому колу. Згорнутий штрудель покладіть швом вниз, змастіть зверху збитим яйцем з молоком і випікайте в розігрітій до 180 °С духовці приблизно 30 хв до повної готовності. Вийміть готовий штрудель із духовки, дайте трохи охолонути. Розріжте його на порційні шматочки товщиною 1,5–2 см, посипте зверху цукровою пудрою й подавайте на стіл. Штрудель смачний як у гарячому, так і в холодному вигляді.

buy steroids canada


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com