1 рулон тіста «Кулінаріум Майстер» (250 г); 2 яйця; 200 г нежирного сиру; дрібно нарізана зелена цибуля – 1/4 склянки; листя петрушки, нарізане – 1/4 склянки; терта лимонна цедра – 1 столова ложка; філе лосося – 170 г; перець чорний мелений, сіль – за смаком.


Salmon strudelНагрійте духовку до 220 ° С. Збийте одне яйце і 30 мл води в маленькій чашці виделкою. У другого яйця відокремте білок від жовтка. Яєчний жовток змішайте з сиром, зеленою цибулею, петрушкою та лимонною цедрою. Посипте за смаком чорним перцем, сіллю.

Розгорніть лист тіста. Намажте сирну суміш на ближчу до себе третину тіста, залишивши вільним 1 см тіста від краю. Зверху покладіть філе лосося. Змажте краї збитим з водою яйцем. Починаючи з боку, найближчого до вас, скрутіть лист тіста рулоном. Покладіть швом донизу на змащене деко для випічки. Змажте штрудель олією, а зверху – збитим з водою яйцем.  Випікайте 30 хв до утворення золотисто-коричневої скоринки.

new york cleaning service
reviewshosting.co.uk


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com