Ніщо не поєднується так вдало, як курячий бульйон і локшина!


1 кг курячого філе; 1,5 л води; 150 г локшини; 2 столових ложки олії; 1 цибулина; 1 морквина; 1 корінь селери; 3 гілочки петрушки; 100 г зеленого замороженого горошку; 1/4 чайної ложки сушеного чебрецю; 1 лавровий лист; сіль, перець – за смаком.


Суп з локшиноюЦибулю й моркву почистіть і наріжте. Селеру наріжте товстими скибочками. У сковороді на середньому вогні розігрійте олію. Покладіть туди цибулю, моркву і селеру. Смажте, часто помішуючи, доки овочі не стануть м’якими. Курку наріжте невеликими шматочками, складіть у каструлю і залийте водою. Доведіть до кипіння на сильному вогні, зніміть піну. Додайте чебрець і лавровий лист. Зменште вогонь до мінімуму і варіть, не накриваючи кришкою, близько 2 год. Потім вийміть з бульйону лавровий лист. Покладіть локшину та зелений горошок і варіть до готовності. Подавайте суп гарячим, прикрасивши зеленню петрушки.

spree crossfit


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com