40 г борошна; 125 г вершкового масла; 40 г цукрової пудри; 40 г цукру; 400 мл молока; 4 жовтки; дрібка солі; 0,5 пакетика ванілі.


Depositphotos_22493037_sКрем. До 4 жовтків додайте 40 г борошна і цукрову пудру, добре перемішайте до однорідної консистенції. Молоко (400 мл) поставте на плиту, додайте 40 г цукру, доведіть до кипіння, але не кип’ятіть. Потім тонкою цівкою влийте гаряче молоко в жовтки, постійно помішуйте вінчиком, щоб не утворилися грудки. Добре перемішуйте до того моменту, поки маса не стане густою, щоб заварилися жовтки. Перемістіть молочно-жовткову масу на плиту і на середньому вогні варіть до густого стану, приблизно 5–7 хв. Постійно помішуйте, щоб уникнути грудок. Крем перекладіть у миску і поставте холонути.

Випечіть корж для тарта, як зазначено вище. Як тільки корж і крем повністю охолонуть, викладіть крем на корж.

Полуницю вимийте, обсушіть. Покладіть ягоди поверх крему носиками вгору. Готово! Насолоджуйтеся смачним тартом із заварним кремом і свіжою полуницею.

get more
ajanta pharma deutschland
kim chizevsky 2015
programme fitness femme
proteina htn


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com