1 кг вишні; 150–200 г цукру; 100 г панірувальних сухарів; 50 г волоських горіхів; 100 г родзинок; жовток 1 яйця; 1 пакетик ваніліну.


Cherry strudelЗ вишні витягніть кісточки. Викладіть у друшляк, щоб стік зайвий сік (краще зробити це заздалегідь, хоча б години за чотири).

Змішайте родзинки, подрібнені волоські горіхи й панірувальні сухарі.

Розкладіть ягоди вишні на тісто, залиште по краях вільне місце. Викладіть також родзинки, волоські горіхи, сухарі. Зверху посипте цукром-піском.

Обережно скрутіть штрудель. Защипайте краї і покладіть у форму на папір для випікання. Викладіть рулет на застелене пергаментом деко і змастіть поверхню розтопленим вершковим маслом. Трохи присипте цукром. Випікайте близько 30–35 хв у заздалегідь розігрітій до 180 °C духовці. Подавайте вишневий штрудель гарячим. Можна з кулькою морозива. Можна просто так. Божественний смак!    

click


Виробник: ТОВ «Мальцайт ГМБХ»

Адреса: вул. Лісна, 6Б, с. Білогородка, Києво-Святошинський р-н, Київська обл., 08140, Україна,
тел. +380 44 384 06 76 (77), office@mahlzeit.com.ua www.kulinarium-meister.com