Мафіни з капеліні..Cappellini muffins..Muffiny z cappellini..Маффины с капеллини
Капеліні..Cappellini..Cappellini..Капеллини
Інгредієнти
- 1 уп - капеліні Kulinarium Meister;
- 3 шт - курячі яйця;
- 200 г - сир твердий;
- 100 г - буженина або шинка;
- 100 г - м'який сир (Філадельфія);
- сіль;
- чорний перець.
Приготування
- В киплячій підсоленій воді зварити капеліні (1 хвилину).
- Яйця збити, посолити, поперчити, додати 100 г тертого сиру. Змішати з капеліні.
- Взяти форму з осередками, заповнити кожен осередок звареними капеліні, формуючи гнізда.
- Зверху покласти порізану кубиками буженину (шинку), на неї - по 1/2 чайної ложки м'якого сиру.
- Посипати тертим сиром.
- Відправити в духовку на 10-15 хв.