Вареники з рибою та морською капустою..Dumplings with Fish and Seaweed..Pierogi z rybą i wodorostami..Пельмени с рыбой и морской капустой
Трояндочки з м'ясом..Meat Roses..Róże z mięsem..Розочки с мясом
Кружечки для пельменів..Dumpling Wrappers..Ciasto na uszka..Кружочки для пельменей
Інгредієнти
- 1 уп - кольорове тісто для пельменів та вареників Kulinarium Meister;
- 200 г - куряче філе;
- 200 г - свинина;
- 1 шт - цибуля ріпчаста;
- 2 ст. л. - кефір;
- розтоплене вершкове масло;
- пармезан;
- сіль, перець.
Приготування
- Приготувати фарш. Перекрутити на мясорубці м'ясо та цибулю, посолити, поперчити, додати кефір.
- Зліпити трояндочки з кольорового тіста. П'ять кружечків скласти так, щоб находив кожен на сусідній приблизно на 1 см.
- Потім викласти начинку горизонтально в центрі смужечкою, скласти вироб навпіл, згорнути, розправити "пелюстки". (Дивіться відео).
- Коли всі трояндочки готові, викласти їх в глибокий сотейник, змащений олією. Додати приблизни 150 мл води. Накрити кришкою та тушкувати на маленькому вогні до готовності.
- Для приготування цієї страви можна використовувати пароварку або мультиварку. Готову страву полити розтопленим вершковим маслом та посипати тертим пармезаном.
Кружечки для пельменів..Dumpling Wrappers..Ciasto na uszka..Кружочки для пельменей
Вареники з лососем та вершковим сиром..Dumplings with Salmon and Cream Cheese..Pierogi z łososiem i serem śmietankowym ..Пельмени с лососем и сливочным сыром
Равіолі з курячою печінкою та грушею..Ravioli with Chicken Liver and Pear..Ravioli z wątróbką drobiową i gruszką..Равиоли с куриной печенью и грушей
Повернутись до відео..Back to Video..Powrót do wideo..Вернуться к видео