Папарделе із соусом песто..Pappardelle With Pesto Sauce..Papardelle z sosem pesto..Папарделле с соусом песто
Папарделе з броколі і лососем..Pappardelle with Broccoli and Salmon..Papardelle z brokułami i łososiem..Папарделле с брокколи и лососем
Паста папарделе..Pappardelle Pasta..Makaron Pappardelle..Паста паппарделле
Інгредієнти
- 1 уп - папарделе Kulinarium Meister;
- 300 г - філе лосося;
- 1 качан - броколі;
- 2-3 ст. л. - олія (можна оливкову);
- 50 г - вершкове масло;
- 100 мл - молоко;
- 200 мл - вершки (15-20% жир.);
- 1/2 лимона;
- 2 ст. л. - борошно;
- 50 г - сир пармезан тертий;
- сіль;
- перець.
Приготування
- В киплячій, підсоленій воді зварити Папарделе (2 хвилини). Злити воду і змастити маслом.
- Лосось полити лимонним соком, посолити, поперчити, обваляти в борошні та обсмажити з обох сторін.
- Броколі подрібнити та підсмажити на вершковому маслі, посолити, поперчити за смаком.
- Додати молоко, вершки, пармезан. Довести до кипіння.
- Покласти шматочки обсмаженого лосося.
- Трохи дати покипіти (приблизно 1 хвилину) і відправити в соус зварені Папарделе.
- Ретельно перемішати.
Паста папарделе..Pappardelle Pasta..Makaron Pappardelle..Паста паппарделле
Повернутись до відео..Back to Video..Powrót do wideo..Вернуться к видео