Кранч з горіхами та сухофруктами..Crunch with Nuts and Dried Fruits..Kruszonka z orzechami i suszonymi owocami..Кранч с орехами и сухофруктами

Листкове тісто..Puff Pastry..Ciasto francuskie..Тесто слоеное

Інгредієнти

  • 1 лист - тісто листкове Kulinarium Meister;
  • 50 г - волоські горіхи;
  • 150 г - сухофрукти (родзинки, курага, журавлина, інжир);
  • 2 ст.л. - цукор;
  • 1 шт - лимон;
  • 1 ч. л. - кориця;
  • 1 ст. л. - мед;
  • 1 шт - яєчний жовток;
  • 1 ст. л. - молоко;
  • 1 ст. л. - цукрова пудра.

Приготування

    Приготування начинки.
  • Подрібнити горіхи та сухофрукти.
  • Полити соком лимону й медом та ретельно перемішати.
  • Приготування Кранчу.
  • Дістати з холодильника тісто, розгорнути, посипати корицею й цукром.
  • Рівномірно викласти начинку.
  • Згорнути (легко) виріб у рулет та розрізати вздовж.
  • Сплести не тугий джгут та заліпити краї.
  • Змастити сумішшю яєчного жовтка з молоком.
  • Відправити виріб в розігріту до 180 градусів духовку на 15-20 хвилин.
  • Готовий Кранч полити сумішшю меду з лимонним соком та посипати цукровою пудрою.

Листкове тісто..Puff Pastry..Ciasto francuskie..Тесто слоеное

Повернутись до відео..Back to Video..Powrót do wideo..Вернуться к видео