Кошик із фруктами та горіхами..Fruit and Nut Basket..Koszyk z owocami i orzechami..Корзинка с фруктами и орехами
Кіш з лососем та брокколі..Quiche with Salmon and Broccoli..Quiche z łososiem i brokułami..Киш с лососем и брокколи
Пісочне тісто..Shortcrust Pastry..Ciasto kruche..Тесто песочное
Інгредієнти
- 1 лист - пісочне тісто Kulinarium Meister;
- квасоля сира для випікання основи для кіша;
- 300 г - лосося філе;
- брокколі - суцвіття с одного великого кочана;
- 250 г - сир Фета;
- 150-200 мл - вершки (15% жирності);
- 4 шт - яйця;
- 50-100 г - твердий сир;
- 1 ст. л. - борошно;
- оливкова або соняшникова олія;
- 2 зубчика - часник;
- сіль;
- перець.
Приготування
-
Випекти основу для кіша.
- Накрити форму для випікання пергаментом, покласти тісто, сформувати борти.
- Накрити пергаментом, засипати доверху квасолею і відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
- Випікати 10-15 хвилин.
- Висипати квасолю, дати охолонути. Приготування начинки.
- Броколі розібрати на суцвіття, проварити у киплячій, підсоленій воді 1 хвилину.
- В сковорідці обсмажити (2-3 хвилини) філе лосося з подрібненим часником, посолити, поперчити.
- Порізати кубиками сир Фета, потерти твердий сир.
- Змішати лосось, броколі, фета та півпорції твердого сиру.
- Окремо збити яйця з вершками, додати борошно, посолити, поперчити.
- В основу для кіша, яку попередньо випікали, викласти начинку і залити яєчною сумішшю, зверху посипати тертим сиром, що залишився.
- Відправити кіш у попередньо розігріту духовку приблизно на 60 хвилин.
Пісочне тісто..Shortcrust Pastry..Ciasto kruche..Тесто песочное
М'ятний чізкейк із полуничним компоте..Mint Cheesecake with Strawberry Compote..Sernik miętowy z kompotem truskawkowym..Мятный чизкейк с клубничным компотом
Полуничний чізкейк..Strawberry Cheesecake..Sernik truskawkowy..Клубничный чизкейк
Лимонний тарт із полуницею..Lemon Tart with Strawberries..Limonkowa tarta z truskawkami..Лимонный тарт с клубникой
Кіш із крабовими паличками та шпинатом..Quiche with Crab Sticks and Spinach..Quiche z paluszkami krabowymi i szpinakiem..Киш с крабовыми палочками и шпинатом
Кіш з лососем та брокколі..Quiche with Salmon and Broccoli..Quiche z łososiem i brokułami..Киш с лососем и брокколи
Кіш з курячим філе..Chicken Pie..Quiche z filetem z kurczaka..Киш с куриным филе
Ягідний тарт..Berry Tart..Tarta z jagodami..Ягодный тарт
Повернутись до відео..Back to Video..Powrót do wideo..Вернуться к видео